Con el objetivo de fortalecer la oferta tur\u00edstica regional, mejorar la atenci\u00f3n a los visitantes y generar oportunidades de inserci\u00f3n laboral, se realizaron talleres de \u201cBartender Inicial\u201d y \u201cMozos y Camareras\u201d en Andacollo, Las Ovejas y Varvarco.<\/p>\n
Las jornadas formativas reunieron a 117 participantes y estuvieron a cargo del chef Mart\u00edn P\u00e1ez, \u201cEmbajador de la Gastronom\u00eda Neuquina\u201d, junto con el t\u00e9cnico Hugo Rebolledo, referente de capacitaci\u00f3n de la Regi\u00f3n Alto Neuqu\u00e9n. Las propuestas combinaron contenidos te\u00f3ricos y pr\u00e1cticos orientados a brindar herramientas para mejorar la calidad de los servicios gastron\u00f3micos y fortalecer la experiencia de quienes visitan la regi\u00f3n.<\/p>\n
El Curso Taller de Bartender Inicial se desarroll\u00f3 del 26 al 29 de octubre en Andacollo y Las Ovejas. Las aperturas institucionales contaron con la participaci\u00f3n de las directoras de Turismo de ambas localidades, Sheila Villanueva y Delia San Mart\u00edn, respectivamente.<\/p>\n
Durante las jornadas se abordaron contenidos vinculados con la descripci\u00f3n y composici\u00f3n de bebidas alcoh\u00f3licas, unidades de medida, tipolog\u00edas de c\u00f3cteles -Long, Shorts, Batidos y Directos- y utilizaci\u00f3n de vajilla espec\u00edfica. Tambi\u00e9n se trabaj\u00f3 sobre el armado de una barra profesional, t\u00e9cnicas de cortes y garnish, introducci\u00f3n a la cafeter\u00eda y uso de sus herramientas.<\/p>\n
La capacitaci\u00f3n incluy\u00f3 adem\u00e1s contenidos relacionados con el desarrollo comercial de la actividad, como venta sugestiva, manejo de quejas, higiene personal, utilizaci\u00f3n profesional de redes sociales y posibilidades de inserci\u00f3n laboral en eventos, con el prop\u00f3sito de ampliar las herramientas de quienes se desempe\u00f1an o buscan incorporarse al sector.<\/p>\n
Por su parte, el Curso Taller de Mozos y Camareras tuvo lugar el 30 y el 31 de octubre en Varvarco, con una propuesta destinada tanto a trabajadores del rubro interesados en perfeccionar sus conocimientos como a vecinos que buscan incorporarse al mercado laboral tur\u00edstico. La apertura estuvo encabezada por la directora de Turismo local, Gisela Fuentes.<\/p>\n
El programa contempl\u00f3 fundamentos de hospitalidad, el rol del anfitri\u00f3n, identidad gastron\u00f3mica, clasificaci\u00f3n de establecimientos y tipolog\u00edas de clientes en restaurantes. Asimismo, se trabajaron t\u00e9cnicas operativas de servicio, prioridades en el sal\u00f3n, la denominada \u201cregla de los tres metros\u201d, los \u201c12 momentos de la verdad\u201d vinculados con la experiencia del cliente, manejo de cubiertos y montaje de mesas.<\/p>\n
A trav\u00e9s de estas iniciativas, el ministerio de Turismo, Ambiente y Recursos Naturales, junto con las localidades, contin\u00faa impulsando la formaci\u00f3n y el perfeccionamiento de los recursos humanos vinculados con la actividad tur\u00edstica. Las capacitaciones contribuyen a fortalecer el empleo, mejorar la calidad de los servicios y acompa\u00f1ar el desarrollo tur\u00edstico de la Regi\u00f3n Alto Neuqu\u00e9n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Andacollo, Las Ovejas y Varvarco fueron sede de capacitaciones para bartender, mozo y camarera.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3747,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"clasificacion-agencia":[],"clasificacion-provincial":[],"clasificacion-tematica":[],"clasificacion-local":[],"distribucion":[9,10,11],"fuente":[],"localidad":[],"provincia":[16],"redes-sociales":[12,8,13,14],"tematica":[23],"clasificacion":[],"class_list":["post-3744","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized","distribucion-nodo-local-de-la-red-m1","distribucion-nodo-provincial-de-la-red-m1","distribucion-nodo-tematico-de-la-red-m1","provincia-neuquen","redes-sociales-se-publica-en-las-redes-de-la-agencia","redes-sociales-se-publica-en-las-redes-del-nodo-local","redes-sociales-se-publica-en-las-redes-del-nodo-provincial","redes-sociales-se-publica-en-las-redes-del-nodo-tematico","tematica-turismo"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agencianeuquen.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3744","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agencianeuquen.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agencianeuquen.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agencianeuquen.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agencianeuquen.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3744"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/agencianeuquen.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3744\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3746,"href":"https:\/\/agencianeuquen.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3744\/revisions\/3746"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agencianeuquen.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3747"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agencianeuquen.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3744"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agencianeuquen.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3744"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agencianeuquen.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3744"},{"taxonomy":"clasificacion-agencia","embeddable":true,"href":"https:\/\/agencianeuquen.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/clasificacion-agencia?post=3744"},{"taxonomy":"clasificacion-provincial","embeddable":true,"href":"https:\/\/agencianeuquen.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/clasificacion-provincial?post=3744"},{"taxonomy":"clasificacion-tematica","embeddable":true,"href":"https:\/\/agencianeuquen.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/clasificacion-tematica?post=3744"},{"taxonomy":"clasificacion-local","embeddable":true,"href":"https:\/\/agencianeuquen.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/clasificacion-local?post=3744"},{"taxonomy":"distribucion","embeddable":true,"href":"https:\/\/agencianeuquen.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/distribucion?post=3744"},{"taxonomy":"fuente","embeddable":true,"href":"https:\/\/agencianeuquen.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/fuente?post=3744"},{"taxonomy":"localidad","embeddable":true,"href":"https:\/\/agencianeuquen.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/localidad?post=3744"},{"taxonomy":"provincia","embeddable":true,"href":"https:\/\/agencianeuquen.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/provincia?post=3744"},{"taxonomy":"redes-sociales","embeddable":true,"href":"https:\/\/agencianeuquen.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/redes-sociales?post=3744"},{"taxonomy":"tematica","embeddable":true,"href":"https:\/\/agencianeuquen.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tematica?post=3744"},{"taxonomy":"clasificacion","embeddable":true,"href":"https:\/\/agencianeuquen.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/clasificacion?post=3744"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}