La ciudad de Neuqu\u00e9n se convertir\u00e1 en el epicentro de la enogastronom\u00eda regional con la llegada del Sal\u00f3n del Vino, un evento que promete reunir lo mejor de la producci\u00f3n vitivin\u00edcola, la cocina local y el arte patag\u00f3nico. La cita tendr\u00e1 lugar el viernes 25 y el s\u00e1bado 26 de septiembre, de 19 hasta la medianoche, en las instalaciones del Museo Nacional de Bellas Artes (MNBA).<\/p>\n
Impulsado por la subsecretar\u00eda de Turismo de la municipalidad de Neuqu\u00e9n, bajo el sello de la marca Confluencia de Sabores, esta iniciativa busca consolidar a la capital provincial como un destino clave para el enoturismo nacional, potenciando el trabajo de los realizadores locales y de las provincias vecinas.<\/p>\n
Copas llenas y sabores con identidad<\/p>\n
Durante las dos jornadas, los asistentes podr\u00e1n recorrer stands de destacadas bodegas provenientes de Neuqu\u00e9n capital, San Patricio del Cha\u00f1ar, Senillosa, Cervantes, Ingeniero Huergo y Campo Grande. Ser\u00e1 una oportunidad \u00fanica para degustar y conocer la diversidad de etiquetas que caracterizan al Alto Valle y al resto de la regi\u00f3n.<\/p>\n
A la propuesta vitivin\u00edcola se sumar\u00e1 un Mercado de Productores, dise\u00f1ado para que emprendedores regionales y consumidores conecten de forma directa sin intermediarios. Asimismo, la gastronom\u00eda ocupar\u00e1 un rol estelar mediante opciones gourmet, maridajes sugeridos y un patio de foodtrucks al aire libre para disfrutar las noches primaverales.<\/p>\n
Clases magistrales y cultura en vivo<\/p>\n
El Sal\u00f3n del Vino no solo ser\u00e1 un espacio de degustaci\u00f3n, sino tambi\u00e9n de aprendizaje y entretenimiento. Ambos d\u00edas a las 20, prestigiosos profesionales gastron\u00f3micos dictar\u00e1n clases magistrales abiertas al p\u00fablico.<\/p>\n
El viernes 25 los chefs Roberto Noguera (Entre tablas y cazuelas catering) y Cato Far\u00edas (Praderas Neuquinas) ofrecer\u00e1n una propuesta de tapeo acompa\u00f1ada de una charla informativa sobre el Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) neuquino.<\/p>\n
El s\u00e1bado 26, Ren\u00e9 Cid y Mariana Montero, representantes de la Escuela de Cocineros Patag\u00f3nicos, presentar\u00e1n t\u00e9cnicas de cocina moderna asistidas con tecnolog\u00eda Thermomix.<\/p>\n
La experiencia integral se completar\u00e1 con la ambientaci\u00f3n de m\u00fasica en vivo e intervenciones art\u00edsticas que dialogar\u00e1n con el entorno del museo, coronando un fin de semana dedicado enteramente a la identidad cultural y productiva de la Patagonia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La propuesta, que se realiza este fin de semana, llega con stands de bodegas, degustaciones, gastronom\u00eda, clases magistrales, m\u00fasica en vivo e intervenciones art\u00edsticas.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":224,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"clasificacion-agencia":[],"clasificacion-provincial":[],"clasificacion-tematica":[],"clasificacion-local":[],"distribucion":[9,10,11],"fuente":[],"localidad":[],"provincia":[16],"redes-sociales":[12,8,13,14],"tematica":[23],"clasificacion":[],"class_list":["post-221","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized","distribucion-nodo-local-de-la-red-m1","distribucion-nodo-provincial-de-la-red-m1","distribucion-nodo-tematico-de-la-red-m1","provincia-neuquen","redes-sociales-se-publica-en-las-redes-de-la-agencia","redes-sociales-se-publica-en-las-redes-del-nodo-local","redes-sociales-se-publica-en-las-redes-del-nodo-provincial","redes-sociales-se-publica-en-las-redes-del-nodo-tematico","tematica-turismo"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agencianeuquen.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/221","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agencianeuquen.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agencianeuquen.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agencianeuquen.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agencianeuquen.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=221"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/agencianeuquen.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/221\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":223,"href":"https:\/\/agencianeuquen.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/221\/revisions\/223"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agencianeuquen.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/224"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agencianeuquen.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=221"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agencianeuquen.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=221"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agencianeuquen.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=221"},{"taxonomy":"clasificacion-agencia","embeddable":true,"href":"https:\/\/agencianeuquen.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/clasificacion-agencia?post=221"},{"taxonomy":"clasificacion-provincial","embeddable":true,"href":"https:\/\/agencianeuquen.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/clasificacion-provincial?post=221"},{"taxonomy":"clasificacion-tematica","embeddable":true,"href":"https:\/\/agencianeuquen.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/clasificacion-tematica?post=221"},{"taxonomy":"clasificacion-local","embeddable":true,"href":"https:\/\/agencianeuquen.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/clasificacion-local?post=221"},{"taxonomy":"distribucion","embeddable":true,"href":"https:\/\/agencianeuquen.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/distribucion?post=221"},{"taxonomy":"fuente","embeddable":true,"href":"https:\/\/agencianeuquen.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/fuente?post=221"},{"taxonomy":"localidad","embeddable":true,"href":"https:\/\/agencianeuquen.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/localidad?post=221"},{"taxonomy":"provincia","embeddable":true,"href":"https:\/\/agencianeuquen.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/provincia?post=221"},{"taxonomy":"redes-sociales","embeddable":true,"href":"https:\/\/agencianeuquen.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/redes-sociales?post=221"},{"taxonomy":"tematica","embeddable":true,"href":"https:\/\/agencianeuquen.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tematica?post=221"},{"taxonomy":"clasificacion","embeddable":true,"href":"https:\/\/agencianeuquen.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/clasificacion?post=221"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}