Bajo el lema Nutrici\u00f3n que integra: ciencia, pr\u00e1ctica y contexto, licenciadas en nutrici\u00f3n, estudiantes del \u00faltimo a\u00f1o de la carrera y profesionales de la salud afines est\u00e1n participando de las 3ras Jornadas Patag\u00f3nicas de Nutrici\u00f3n. Durante las jornadas se propuso comenzar a construir una nueva ley que redefina y ampl\u00ede el rol de las y los licenciados en Nutrici\u00f3n en toda la provincia, y que contemple la posibilidad de prescribir y solicitar estudios de laboratorio, adem\u00e1s de fortalecer el monitoreo de pacientes.<\/p>\n
Las mismas, declaradas de Inter\u00e9s Provincial, se realizan viernes y s\u00e1bado en el Centro Cultural Cotesma de San Mart\u00edn de los Andes. Este encuentro cuenta con el aval acad\u00e9mico del ministerio de Salud de Neuqu\u00e9n, los hospitales de Neuqu\u00e9n capital Castro Rend\u00f3n y Bouquet Rold\u00e1n, el hospital de San Mart\u00edn de los Andes Ram\u00f3n Carrillo, y la Cl\u00ednica Leben Salud. El objetivo es promover el intercambio de conocimientos y el trabajo conjunto entre los distintos actores.<\/p>\n
La provincia del Neuqu\u00e9n, tiene una distribuci\u00f3n territorial distinta y el rol de las nutricionistas es diferente, es decir \u201cque el auditorio est\u00e9 completo habla de que estamos pensando en toda la provincia, me encanta y felicit\u00f3 la dedicaci\u00f3n, el esfuerzo\u201d, puntualiz\u00f3 el ministro de Salud, Mart\u00edn Regueiro, para dar inicio a las jornadas.<\/p>\n
Luego, en un intercambio con los presentes el funcionario pidi\u00f3 que levanten la mano los profesionales, los estudiantes y los residentes, a lo que expres\u00f3 \u201cBien, perfecto\u201d y les hizo una pregunta \u00bfUstedes pueden pedir laboratorios? \u00bfPueden recetar? Y les propuso un desaf\u00edo.<\/p>\n
\u201cHagamos una ley de nutrici\u00f3n que permita que ustedes puedan prescribir o hacer pedidos de laboratorio, y puedan hacer el monitoreo de los pacientes\u201d les dijo y adelant\u00f3 que desde Salud ya se viene trabajando, ya se tiene un esbozo, \u201cpor lo que los invito a participar y definir\u201d.<\/p>\n
Para finalizar, Regueiro reflexion\u00f3: \u201cCreo que tenemos que repensar el rol que tienen las y los licenciados en nutrici\u00f3n, en el d\u00eda a d\u00eda, porque ustedes son los que siguen a los pacientes. Creo que tenemos que darnos la oportunidad de cambiar y pensar una nueva ley de nutrici\u00f3n, entre todos los actores porque las pol\u00edticas sanitarias se aplican en todo el territorio\u201d.<\/p>\n
Por su parte, Rita Mart\u00edn, directora del hospital local, destac\u00f3 la gran participaci\u00f3n e inter\u00e9s por las jornadas. \u201cEsto habla de todo el esfuerzo, el acompa\u00f1amiento y el compromiso\u201d, remarc\u00f3 y agreg\u00f3 que \u201cesto nos acerca desde el conocimiento y tambi\u00e9n desde otro lado como personas, logrando que la red de salud y de nutrici\u00f3n sea mucho m\u00e1s fuerte y de esta manera ganamos todos\u201d.<\/p>\n
En representaci\u00f3n del comit\u00e9 organizador, Vanesa Porfirio, manifest\u00f3 que \u201ces una enorme alegr\u00eda darles la bienvenida a las Jornadas, que nacieron en 2024 de una propuesta desafiante, que era tener en la Patagonia un espacio propio para encontrarnos, compartir lo que hacemos y aprender entre colegas\u201d.<\/p>\n
Hoy es la tercera edici\u00f3n y re\u00fane unos 150 asistentes y cerca de 40 disertantes de todo el pa\u00eds. \u201cEse crecimiento en apenas 3 a\u00f1os nos confirma que la necesidad era real y que la construcci\u00f3n colectiva da frutos\u201d, indic\u00f3 Porfirio y explic\u00f3 el lema que integra ciencia, pr\u00e1ctica y contexto: \u201cLa ciencia nos da evidencia y rigor, la pr\u00e1ctica nos recuerda que detr\u00e1s de cada recomendaci\u00f3n hay una persona, una familia, una mesa, y el contexto nos invita a mirar a la persona completa, su situaci\u00f3n cl\u00ednica, pero tambi\u00e9n su historia, sus costumbres y lo que puede sostener en su vida cotidiana\u201d.<\/p>\n
Estuvieron presentes el jefe de la Regi\u00f3n Sanitaria de los Lagos del Sur, Agust\u00edn Fag\u00e9s; el intendente de San Mart\u00edn de los Andes, Carlos Saloniti; y Mariane Bartusch, administradora general del Instituto de Seguridad Social del Neuqu\u00e9n (ISSN).<\/p>\n
Detalle del encuentro<\/p>\n
Los ejes tem\u00e1ticos de las dos jornadas son nutrici\u00f3n cl\u00ednica, ambulatoria, pedi\u00e1trica y deportiva, mediante exposiciones, talleres y espacios de intercambio interdisciplinario.<\/p>\n
El primer d\u00eda se plantearon diferentes ejes cl\u00ednicos: s\u00edndrome cardio-reno-hep\u00e1tico en la enfermedad renal, cirug\u00eda bari\u00e1trica, obesidad y da\u00f1o hep\u00e1tico, nutrici\u00f3n en pacientes con cirrosis, trasplante hep\u00e1tico. Adem\u00e1s, se abord\u00f3 la sarcopenia, entendiendo la p\u00e9rdida progresiva y generalizada de masa, fuerza y funci\u00f3n muscular que ocurre habitualmente con el envejecimiento, centros de rehabilitaci\u00f3n, nutrici\u00f3n en esa edad, y el rol del m\u00fasculo.<\/p>\n
En relaci\u00f3n a patolog\u00edas oncol\u00f3gicas, se trabaj\u00f3 diagn\u00f3stico, indicaciones nutricionales tempranas, pre habilitaci\u00f3n en un paciente oncol\u00f3gico, y decisiones en cuidados onco-paliativos. Otro eje propuesto fue el digestivo, observando c\u00f3mo la intervenci\u00f3n nutricional nos afecta: p\u00e1ncreas graso, intestino en llamas, y disfagia que es la dificultad o incapacidad para tragar alimentos, l\u00edquidos o incluso saliva desde la boca hasta el est\u00f3mago.<\/p>\n
Para la jornada del s\u00e1bado, el eje elegido es el ambulatorio y el deporte. Dentro de los t\u00f3picos se destacan h\u00e1bitos, signos de alerta de Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA) en el consultorio, el impacto de las redes sociales en la imagen corporal y la manera de comunicar saludablemente.<\/p>\n
Tambi\u00e9n, otros temas que preocupan son el modelo alimentario en personas adultas, laboratorios, prote\u00ednas y adherencias a los planes; Menopausia, nutrici\u00f3n y calidad de vida; y, por \u00faltimo, suplementos pensados desde el marketing al abordaje m\u00e9dico nutricional basado en evidencia.<\/p>\n
Dentro de los desaf\u00edos actuales plantean la nutrici\u00f3n pedi\u00e1trica y del adolescente; y la nutrici\u00f3n deportiva, dietas, pr\u00e1cticas, composici\u00f3n corporal; y para finalizar se abrir\u00e1 una instancia de debate con experiencias de unidades de soporte nutricionales en la Patagonia, y Nutrici\u00f3n Sin Fronteras emprendimientos innovadores m\u00e1s all\u00e1 de la pr\u00e1ctica cl\u00ednica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Comenzaron las 3ras Jornadas Patag\u00f3nicas de Nutrici\u00f3n, con m\u00e1s de 150 profesionales, compartir\u00e1n experiencias, proyectos, actualizaciones, funcionamiento en establecimientos p\u00fablicos, entre otros temas.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1034,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"clasificacion-agencia":[],"clasificacion-provincial":[],"clasificacion-tematica":[],"clasificacion-local":[],"distribucion":[9,10,11],"fuente":[],"localidad":[],"provincia":[16],"redes-sociales":[12,8,13,14],"tematica":[21],"clasificacion":[],"class_list":["post-1031","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized","distribucion-nodo-local-de-la-red-m1","distribucion-nodo-provincial-de-la-red-m1","distribucion-nodo-tematico-de-la-red-m1","provincia-neuquen","redes-sociales-se-publica-en-las-redes-de-la-agencia","redes-sociales-se-publica-en-las-redes-del-nodo-local","redes-sociales-se-publica-en-las-redes-del-nodo-provincial","redes-sociales-se-publica-en-las-redes-del-nodo-tematico","tematica-salud"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agencianeuquen.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1031","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agencianeuquen.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agencianeuquen.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agencianeuquen.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agencianeuquen.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1031"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/agencianeuquen.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1031\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1033,"href":"https:\/\/agencianeuquen.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1031\/revisions\/1033"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agencianeuquen.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1034"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agencianeuquen.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1031"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agencianeuquen.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1031"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agencianeuquen.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1031"},{"taxonomy":"clasificacion-agencia","embeddable":true,"href":"https:\/\/agencianeuquen.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/clasificacion-agencia?post=1031"},{"taxonomy":"clasificacion-provincial","embeddable":true,"href":"https:\/\/agencianeuquen.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/clasificacion-provincial?post=1031"},{"taxonomy":"clasificacion-tematica","embeddable":true,"href":"https:\/\/agencianeuquen.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/clasificacion-tematica?post=1031"},{"taxonomy":"clasificacion-local","embeddable":true,"href":"https:\/\/agencianeuquen.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/clasificacion-local?post=1031"},{"taxonomy":"distribucion","embeddable":true,"href":"https:\/\/agencianeuquen.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/distribucion?post=1031"},{"taxonomy":"fuente","embeddable":true,"href":"https:\/\/agencianeuquen.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/fuente?post=1031"},{"taxonomy":"localidad","embeddable":true,"href":"https:\/\/agencianeuquen.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/localidad?post=1031"},{"taxonomy":"provincia","embeddable":true,"href":"https:\/\/agencianeuquen.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/provincia?post=1031"},{"taxonomy":"redes-sociales","embeddable":true,"href":"https:\/\/agencianeuquen.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/redes-sociales?post=1031"},{"taxonomy":"tematica","embeddable":true,"href":"https:\/\/agencianeuquen.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tematica?post=1031"},{"taxonomy":"clasificacion","embeddable":true,"href":"https:\/\/agencianeuquen.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/clasificacion?post=1031"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}